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                                      2007第五屆中國國際百瑞斯塔（咖啡師）競賽日程日程表 
   2007第五屆中國國際百瑞斯塔（咖啡師）競賽    做中國一流的咖啡精英   
    中國國際百瑞斯塔（咖啡師）競賽是世界百瑞斯塔（咖啡師）競賽在中國的唯一授權競賽，致力于弘揚中國的咖啡文化和咖啡事業。四年來，在其主辦單位上海博華國際展覽有限公司的努力之下，該項競賽得到了中國咖啡業內人士的普遍贊譽和鼎力支持，也成為中國廣大咖啡師走向世界的搖籃。 
     世界百瑞斯塔（咖啡師）競賽是由美國咖啡協會和歐洲咖啡協會聯合發起的世界頂級專業咖啡師競賽。這項每年在不同主辦城市舉辦的國際性賽事，吸引了來自世界逾45個國家的咖啡師參加，所有咖啡師都是其所在國家賽區的冠軍，因此百瑞斯塔也被譽為咖啡界的“奧林匹克′競賽。 
     2007第五屆中國國際百瑞斯塔（咖啡師）競賽將在原有北京、廣州和上海賽區的基礎上，增設成都賽區。2007年4月4-7日，總決賽將與“第十六屆上海國際酒店用品博覽會′的主題展會——“中國國際咖啡與茶用品展覽會′同期舉行，冠軍獲得者將有機會代表中國赴海外參加世界百瑞斯塔（咖啡師）競賽。 
競賽擬定日程︰ 
北京賽區: 2006年10月26 - 28日與2006北京國際酒店用品展覽會同期舉行！ 
成都賽區: 2006年12月5 - 6日
廣州賽區: 2007年1月5 - 6日 
上海賽區: 2007年1月25   26日 
中國區總決賽: 2007年4月4 - 7日 
競賽基本規則 ︰ 
     每位參賽者的比賽時間為45分鐘（15分鐘準備，15分鐘制作，15分鐘清潔）。15分鐘制作時間內，參賽者需現場制作4 杯意大利濃縮咖啡、4 杯卡布奇諾咖啡和4 杯創意咖啡。 
主辦單位︰  上海博華國際展覽有限公司  
聯系人︰浦志華 小姐 
報名咨詢熱線︰021-6437 1178 * 141  
傳真︰021-6437 0982  
郵件︰ hotelex@cmpsinoexpo.com 
網址︰ www.hotelex.cn  
或者
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