培训费1500元， 培训五周（400个学时，每周1至周5上午9:0012:00下午13:3016:30）。学习内容： 1.学习调酒师基础知识，酒吧知识；2.世界各国酒品鉴赏（威士忌、白兰地、杜松子酒、朗姆酒、伏特加、龙舌兰、法国红酒、欧洲啤酒、意大利、荷兰香甜酒），3.四十款新派鸡尾酒亲自操作（天使之吻、吻我、白俄罗斯、黑俄罗斯、玛格丽特、蓝色玛格丽特、雪球、床单之间、光滑的乳峰、红粉佳人、威士忌酸、奇奇、百加得、椰林飘香、新加坡司令、士天架、蛋诺、亚力山大、五色彩虹、B52轰炸机、自由古巴、曼哈顿、马天尼- -）；4.水果拼盘制作；5.各类咖啡的制作（塞风式、意式、水滴式等）。

张锐老师：我中心专职高级酒店管理培训咨询顾问，毕业于四川师范大学，国家级高级调酒师，国家级高级咖啡师，国家级高级心理咨询师，四川应用心理协会会员，四川青年职业教育协会副秘书长，多家企业培训管理咨询顾问（如：深圳万科集团，海南南中国大酒店，成都天龙王朝夜总会，成都五粮液大酒店，成都喀秋萨酒店，成都维多利亚夜总会，浙江百乐门娱乐城，武汉大班娱乐公司，贵州海龙王娱乐公司，广西千舫娱乐公司等）。2000年以来已亲手培养出上千酒店精英人才，分布在全国各地。多家院校酒店专业高级酒店管理培训讲师。

培训考核后：颁发《职业资格合格培训证书》，通过统一考核颁发《国家职业资格证书》（考评费另计）。全国通用，出国有效。对合格者免费推荐就业，对开店学员提供辅助开店和长期技术支持。